Ονείρων Γεύσεις

Ποιοι είμαστε

Μια οικογένεια, μια σχάρα και ένα όνομα που μας υποχρεώνει.

Από το 2017 στη Σινώπης 8. Ό,τι βγαίνει από την κουζίνα μας το δοκιμάζουμε πρώτα εμείς.

Η ιστορία

Ξεκινήσαμε με μεράκι, για να προσφέρουμε το πιο αγαπημένο φαγητό στην Ελλάδα όπως πρέπει.

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση. Το 2017 ανοίξαμε το «Ονείρων Γεύσεις» στους Αμπελόκηπους με μια απλή ιδέα: το σουβλάκι είναι το πιο δημοκρατικό φαγητό της πόλης και αξίζει να γίνεται σωστά. Χειροποίητο καλαμάκι από καλό κρέας, γύρος που στήνεται στη σούβλα κάθε πρωί, πίτα ψημένη εκείνη τη στιγμή.

Δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των προϊόντων μας. Επιλέγουμε ανάμεσα από Έλληνες προμηθευτές, ελέγχουμε κάθε παραλαβή και δεν αλλάζουμε συνταγή για να κερδίσουμε λίγα λεπτά. Το ίδιο ισχύει για τα μαγειρευτά: μουσακάς, παστίτσιο, κοκκινιστό και αρνάκι φούρνου, μαγειρεμένα την ίδια μέρα.

Εννιά χρόνια μετά, η γειτονιά μας ξέρει με το όνομα. Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας όλα αυτά τα χρόνια, και σας περιμένουμε, στο τραπέζι ή στην πόρτα σας.

2017ανοίξαμε στη Σινώπης 8
16κατηγορίες στο μενού
110grτο κάθε καλαμάκι, στο χέρι
7/7ανοιχτά, 11:30 με 00:00

Πώς δουλεύουμε

Τρεις κανόνες που δεν σπάμε.

Κόψιμο γύρου

Ο γύρος κόβεται εκείνη τη στιγμή

Την ώρα της παραγγελίας, κόβεται κατευθείαν.

Τρία καλαμάκια στο χέρι μπροστά από την πινακίδα

Το καλαμάκι πλάθεται στο χέρι

110 γραμμάρια το καθένα, χοιρινό ή κοτόπουλο, ψημένο στα κάρβουνα την ώρα της παραγγελίας.

Η κουζίνα και ο πάγκος του μαγαζιού

Μαγειρεύουμε κάθε μέρα

Τα μαγειρευτά της ημέρας βγαίνουν από τον φούρνο μας το πρωί. Όταν τελειώσουν, τελείωσαν.

Η ομάδα στη σούβλα

Η ομάδα

Οι ίδιοι άνθρωποι, από την πρώτη μέρα.

Στη σχάρα, στον πάγκο και στο delivery θα βρεις ανθρώπους που δουλεύουν εδώ χρόνια. Ξέρουν τους τακτικούς με το όνομα, θυμούνται ποιος θέλει χωρίς κρεμμύδι και ποιος παραγγέλνει πάντα διπλή πίτα.

Αν θέλεις κάτι εκτός μενού, για παρέα ή εκδήλωση, πες το μας. Συνήθως γίνεται.

Ο χώρος

Ο χώρος του ψητοπωλείου

Ξύλινα τραπέζια, η σούβλα πίσω από το τζάμι.

Μικρός, ζεστός χώρος για να φας στο πόδι ή να καθίσεις με την παρέα. Και όταν δεν προλαβαίνεις, το φέρνουμε εμείς.

Δες τον χώρο

Πεινάς τώρα;

Παράγγειλε online ή τηλεφωνικά
με 10% έκπτωση.